La proteína es una enzima que se encuentra en los alimentos lácteos, animales y semillas, tiene múltiples beneficios para los deportistas debido a que ayuda al cuerpo con la recuperación muscular y protege los huesos de lesiones. Aprende a añadir alimentos con alto valor nutricional a tus ensaladas para llevar una dieta equilibrada.
Se recomienda consumir proteína en la comida después del entrenamiento para aumentar la respuesta de síntesis, así habrá mayores ganancias musculares y un aumento en la fuerza en un tipo prolongado. Incluso si no se hace actividad física, pero se busca tener una alimentación alta en nutrientes, ayuda a tener una sensación de saciedad y mejora el funcionamiento del cuerpo.
Aunque muchos alimentos tienen proteína, se destaca a las semillas por ser fáciles de consumir en ensaladas o licuados, así como las propiedades y beneficios que traen al cuerpo. También son una alternativa para las personas que son intolerantes a la lactosa y no consumen productos de origen animal.
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Semillas con mucha proteína para tus ensaladas
En el caso de que realices actividad de forma moderada, se recomienda ingerir de 1 a 1.6 gramos de proteína por cada kilogramo de peso corporal, sin embargo, es importante que consultes con un nutriólogo para obtener una dieta que cumpla con tus requerimientos diarios de energía.
- Semillas de calabaza
Las semillas de calabaza son una excelente fuente de proteína que brinda 19 gramos de proteína por cada 100 gramos de producto, ayuda a combatir el estreñimiento y disminuye el riesgo de tener enfermedades en el corazón. Tiene 19 gramos de grasas saludables que son indispensables para la energía, vitaminas E, A y C.
Añádelas a tu ensalada trituradas o enteras, según tus preferencias. Así, estarás favoreciendo a tu salud intestinal y disminuyes la inflación abdominal. Podrás encontrarlas en supermercados o en las tiendas de conveniencia.
- Quinoa
La quinoa es considerada como un superalimento que se ha vuelto tendencia entre las fanáticas del mundo fitness por sus beneficios que previenen cáncer de mama, problemas del corazón y es una semilla ideal para deportistas debido a sus carbohidratos complejos que favorecen a la pérdida de peso.
Tiene 14 gramos de proteína por cada 100 gramos de producto, incluso hay estudios que señalan que tiene casi el doble de proteínas que el arroz. Se destacan sus grasas saludables, contenido de Omega-3 y 15 gramos de fibra soluble que aumentan el tránsito intestinal.
- Chía
El consumo de la chía se ha ido popularizando por tener un alto contenido de Omega-3, propiedades antiinflamatorias y ser una excelente fuente de minerales como el magnesio, boro y calcio. Su alto contenido de fibra nos ayuda a mantenernos saciados, haciendo más fácil la pérdida de peso. La planta originaria del sur de México tiene 17 gramos de proteína por cada 100 gramos de producto.
Beneficios de la proteína en nuestro cuerpo
- Mejora los entrenamientos.
- Aumenta la fuerza.
- Fomenta la recuperación muscular.
- Ayuda a la sensación de saciedad.
- Es fundamental para prevenir enfermedades.
- Previene lesiones.
Ahora ya sabes la importancia de agregar proteína en forma de semilla a tus comidas, así como saber hacer combinaciones de varios alimentos en las ensaladas. Recuerda que el nivel de músculo es fundamental para la movilidad en la vejez, invierte en tu bienestar.