A la hora de hacer de comer no hay limitantes en la creatividad. Aunque a veces parezca que ya no hacemos nada diferente, la realidad es que hay muchas formas de preparar la comida, el desayuno, y la cena. Es por eso que hoy, te traemos 3 recetas para preparar unos ricos hotcakes sin harina.
Y es que debido a los horarios que tenemos en el trabajo en los labores del hogar, las empresas han buscado facilitarnos la vida con mezclas ya hechas para reducir el tiempo. Sin embargo, estas llegan a cansar o por cuestiones de salud, es necesario alejarnos de las harinas procesadas.
Aquí es donde entra otro tipo de alimentos que pueden hacer la labor de una harina procesada de trigo. Lo mejor de todo es el sabor, pues no hay mucha diferencia. Así puedes disfrutar de un desayuno único y saludable con estas recetas:
Te podría interesar
Recetas de hot cakes sin harina procesada
Hotcakes de avena
La preparación de estos alimentos es muy sencilla. Lo único que necesitas son:
- Media taza de avena
- Un huevo
- Una cucharadita de polvo para hornear
- Una cucharadita de canela
- Azúcar al gusto
- Media taza de leche entera o leche de almendra
Lo siguiente es que eches todos los ingredientes a la licuadora y lo muelas hasta que te quede una mezcla espesa. Posteriormente deberás realizar tus hotcakes como siempre los haces y listo.
Hotcakes de amaranto
Para esta receta, necesitarás:
- Una taza y media de amaranto
- Un huevo
- Tres cuartos de leche entera o la de tu preferencia
- Mantequilla
Al igual que en los hotcakes de avena, puedes echarlo todo, excepto la mantequilla, a la licuadora y preparar tu mezcla. En run sartén caliente, echa la mantequilla y procede a preparar tu desayuno. Recuerda que es con flama baja, una vez que el recipiente se caliente, y que se voltea cuando se rompan todas las burbujas.
Hotcakes de plátano
Esta receta tiene menos ingredientes y esa deliciosa. Solo vas a necesitar:
- Un huevo grande,
- Un plátano grande y maduro
- Mantequilla
Para hacer los hotcakes, necesitas machacar el plátano hasta que los trozos sean casi impalpables, después, deberás echarle el huevo y batir hasta crear una mezcla uniforme. La mantequilla la esparcirás en el sartén y echarás tu mezcla.
En menos de 10 minutos puedes crear cualquiera de estas recetas de hotcakes sin harina para ti o para tu familia.